![ベトナムのお菓子 ジャックフルーツチップスを水で戻してみた!!【動画有】](https://3kjiro.com/wp-content/uploads/2022/07/8DD76280-C9EC-4C07-8205-D5AE377E074B.jpg)
ベトナムのお菓子 ジャックフルーツチップスを水で戻してみた!!【動画有】
ベトナムで有名な乾燥フルーツ
会社にベトナム人の同僚が2人いますが1人がベトナムに帰るということで今回紹介しますジャックフルーツチップスを貰いました。なかなかの高級お菓子でパリパリとした食感ですが口の中がねっとりしてきます。それはまるでバナナの様に南国系のフルーツのようなねっとり感でした。
もしかしたら水に浸けておいたら元のみずみずしいフルーツになるのではないかと言う事を思ったので実験してみました。
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袋の後ろにQRコードがついています。読み取ってみるとこのお菓子のホームページらしき所にアクセスします。ベトナム語と思われる言語で変なボタンを押しては危険なのですぐに閉じました。
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乾燥してカリカリです
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水に25分浸けました
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スナック菓子を水でふやかした感触です
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手で触った感触とは違い食物繊維がしっかりしていてシャキシャキとした食感でした
今回は25分水に浸けましたが2時間ぐらい浸けたらもう少し生のフルーツに近づくかも知れません。この後さらに実験はしませんでしたが・・・
そのままパリパリした食感のジャックフルーツチップスですが2歳6ヶ月の娘は気に入って食べていました。僕も美味しいと思います。匂いは少しだけ臭いですが!!
今まで食べた事のない食感と味なので一度経験してみてはどうでしょうか??一袋800円ぐらいで少し高級ですが話のネタにいいと思いますよ。
最後まで閲覧ありがとうございました。
良かったら動画の視聴お願い致します。